נאָמען | ל-קאַראַנינג |
קאַסע | 305-84-0 |
מאָלעקולאַר פאָרמולע | C9h14n4o3 |
מאָלעקולאַר וואָג | 226.23 |
EENECS נומער | 206-169-9 |
געדיכטקייַט | 1.2673 (פּראָסט אָפּשאַצונג) |
פאָרמע | קריסטאַליין |
סטאָרידזש טנאָים | -20 ° C |
NB-Alanyle-L-Histiadine; H-Beta-Ala-hish; l-in Innemotine; ל-גרוסינע היסטידינע; ל-אַלאַניל-ל-היסטייל-האַ. Beta-Aha-Aha-Heha-Aha-Heha-Aha-Heha-Aha-Heha-Alanylem
L-Carnosine (L-Carnosine) is a dipeptide (dipeptide, two amino acids) often present in the brain, heart, skin, muscle, kidney and stomach and other organs and tissues. ל-קאַרנאָוזינע אַקטאַווייץ סעלז אין די מענטשלעך גוף און פייץ יידזשינג דורך צוויי מעקאַניזאַמז: ינכיבאַץ גלייקאַטיאָן און פּראַטעקץ אונדזער סעלז פון פריי ראַדיקאַל שעדיקן. די קאַנסאַקוואַנס פון גלייקאַטיאָן איז אַנקאַנטראָולד קרייז-פֿאַרבינדונג פון צוקער מאָלעקולעס און פּראָטעינס (צוקער מאָלעקולעס שטעקן צו יעדער אנדערער). אויף פּראָטעינס), אָנווער פון סעליאַלער פונקציע און דערענדיקט דזשין קאַמבאַניישאַנז וואָס פאַרגיכערן יידזשינג. ל-קאַרנאָוזינע אויך סטייבאַלייזאַז צעל מעמבריינז און ראַדוסאַז מאַרך ליפּיד פּעראָקסיאַדיישאַן, דערמיט פּרעווענטינג נערוו און מאַרך דידזשענעריישאַן.
ל-קאַראַנינע האט פּאָטענציעל אַנטיאַקסאַדאַנט און אַנטי-גלייסאָסילאַטיאָן אַקטיוויטעטן; פּריווענץ אַסעטאַלדעהידע-ינדוסט ניט-ענזיניק גלייאָסילאַטיאָן און פּראָטעין קאָנדזשוגאַטיאָן. עס איז אויך אַ סאַבסטרייט פֿאַר דיטעקשאַן פון קאַרנאָסינאַסע, וואָס האלט די PH וואָג פון דעם גוף און פּראַלאָנגז די לייפספּאַן פון סעלז.